Gama Tempranillo
Nº22 Cabernet -Sauvignon (grenache, syrah)
Vino tinto
PREMIO Concurso des Vins “TERRE de VINS OR 2023”
Variedad: Cabernet Sauvignon- Syrah-Garnacha.
El color es profundo, en nariz desarrolla intensos aromas de frutas rojas maduras y huesos. En boca es delicioso, intenso, las frutas se
mezclan con las especias. La estructura densa y compleja permitirá una crianza de unos 5 años.
Grados 14 %
Servir : 17º
Añada: 2022
Nº24 (sauvignon blanc, chardonnay)
Variedad: Sauvignon blanc , chardonnay
Este vino es del color rubí, con buena intensidad aromática que destaca por su equilibrio y frescura, con matices frutales y florales. En boca se percibe frutas exóticas y flores blancas.Contiene sulfitos
Alcohol: 12,50%
Servir: 12º
Año: 2024
Pour ELLE
Vino rosado.
Variedad: Syrah
Está elaborado a partir de una selección de Syrah, se distingue por su color rosa vivo y brillante.
En boca es elegante y afrutado, fácil de beber.
Alcohol: 12%
Servir : 14ºC
Sentiers du Sud (sauvignon blanc)
Blanc
Variedad: Sauvignon Blanc
Color amarillo pálido, nariz frutal, en boca con buena intensidad aromática, que destaca en su equilibrio y frescor.
Alcohol: 12,5%
Servir: 10- 12º
Seigneur de Miramount Blanc
Vino blanc.
Variedades de la uva: Colombard, Chardonnay.
Este vino de color amarillo pálido con reflejos verdes ofrece notas de frutas de pulpa blanca y flores de Acacia.
Alcohol: 13%
Servir 10 a 12ºC
Añada: 2023
Seigneur de Miramont Rouge(merlot, cabernet sauvignon)
OR International Challenge 2024 GILBERT & GAILLARD
Tinto.
Variedad: Merlot, Cabernet Sauvignon.
Este vino de color rubí, en nariz es de olor frutal, en boca con intensidad aromática que destaca por su equilibrio y frescura.
Vinificación: termo vinificación con 6 a 8 semanas de maceración en caliente , luego el ensamblaje se realiza en tinas
con cosecha fresca y 5 semanas de encubado.
Alcohol: 14%
Servir: 14ºC
Añada:2023
Nº23 Marselan
Variedad: Marselan(variedad híbrida de Cabernet Sauvignon, grenache)
Este vino presenta un hermoso color rubí intenso. En nariz es afrutado y floral. Esta cuvée produce un vino complejo, fragante y equilibrado, con taninos suaves. En boca se combinan notas de cacao, grosella negra, higo y especias.
Vinificación: Suelo arcillo-calcáreo. Escurrido y prensado directo de la uva. Fermentación a 16 °C.
Grados 14 %
Servir : 14º
Añada: 2024
Legouge Copin
Champagne ``Tradition Brut``
Variedad: Meunier: 60%,Pinot Noir: 25%,Chardonnay: 15%
Hachette 2023: 1 estrella.
Nuestro Champagne TRADITION BRUT es un Blancs de Noirs que ofrece un conjunto armonioso y típico de un champagne de la zona del Valle del Marne.El vino presenta un color dorado pálido con reflejos bronceados.
En nariz, se aprecian notas iniciales discretas, seguidas de aromas frutales de melocotón.
En boca, posee una hermosura estructura. Revelando aromas de fresas y albaricoques, con un final vibrante a pomelo.Añada:2022
Legouge Copin
Champagne ``Clair de Rosé``
Hachette 2017: 1 estrella
Variedad: 80% Pinot noir,20% Chardonnay,20% AOC Coteaux Champenois
El nombre de esta cuvée evoca la dulzura de este champán rosado, fresco y afrutado.
También refleja su hermosura apariencia cristalina y brillante.El vino presenta un precioso color a rosa rubí.
En nariz, predominan las frutas rojas y negras como la fresa silvestre, la uva negra y la mora, creando un bouquet delicioso y fresco.
En boca es fresco, como una agradable cremosidad, y revela aromas de puré de fresa, mandarina y frambuesa dulce.Añada: 2021
Nuevo ``Seigneur de Miramont Rosé``
Variedad de la uva: Merlot, Garnacha, Syrah
Bonito color rosa pálido con reflejos azulados. Un vino equilibrado entre redondez y frescura. Aromas de frambuesa, fresa y caramelo de fresa que evolucionan hacia notas de pomelo y piel de naranja.
Vinificación tradicional:En depósito tradicional
Servir:12º
Alcohol: 12,5º
Añada: 2021
Nuevo ``Nº25 Rosé``
IGP Pays d’Oc —
Variedad: Syrah, Garnacha
Este rosado de ensamblaje ofrece una boca compleja y golosa, en la que se mezclan los frutos rojos crujientes, las pieles de cítricos, litchi, el melocotón de viña. Presenta un bonito equilibrio en boca y de un final largo, marcado por la frescura.Vinificación:
Tradicional con control de las temperaturas.Crianza:Cuba tradicional.
Alcohol: 12,5º
Servir: 10 °C.
Nuevo ``Nº23 Rosé``
Variedad: Syrah, Garnacha, Cariñena
Este vino, de color rosa pálido, ofrece notas de frutos rojos y cítricos. En boca es redondo, con un final ligeramente ácido. Combina muy bien con carnes blancas y carnes a la parrilla.
Vinificación:Escurrido y prensado directo de las uvas, fermentación a 16 °C.
Crianza: Cuba tradicional.
Servir: 12–15 °C
Alcohólico: 13 %.
Nuevo ``Sentiers du Sud (pinot noir)``
IGP PAYS D’OC
Variedad: Pinot Noir
De color rubí, generalmente de intensidad media a clara. Este Pinot Noir presenta cierta transparencia gracias a su piel fina. En nariz se caracteriza por aromas de cereza y notas especiadas (clavo y canela). En boca, nuestro Pinot Noir es de intensidad media, con una textura untuosa. Su perfil aromático refleja los aromas percibidos en nariz, destacando los frutos rojos, especialmente la cereza. La acidez aporta frescura, mientras que los taninos son suaves y sedosos.
Servir: 13º
Alcohol: 13º