Vino blanco
clasificación: IGP Pays d'Oc
Variedades de uva: 100% Chardonnay, cosechadas a mano
Vinificación: Prensado de racimos enteros. 
Crianza: En barricas de roble francés de 400 l (50% nuevas, 50% de 1 año)
durante 6 meses con agitación periódica.
Procedente de viñas de 35 años  y uvas recolectadas a mano, este vino artesanal
seducido por su elegancia comparable a la de los grandes vinos
BORGOÑESES.
Aromas de miel de garriga, delicadamente florales revelan notas de brioche típicas de un Chardonnay de larga crianza.
 Una hermosa frescura .
 
Alcohol: 13,5%
Variedad de la uva: 100% chardonnay
Añada: 2023